"Monferace", la grande sfida: dal 2019 sarà pronto il Grignolino emblema del territorio

di p.l.r.

Un Grignolino speciale in grado di fare breccia anche tra i più diffidenti e i palati più difficili. Definito da Luigi Veronelli un vino ribelle, irrispettoso, anarchico, celebrato dai monarchi di Casa Savoia, ma finito con i decenni fuori moda. Adesso, però, si volta pagina. Su iniziativa di dieci produttori sono state gettate le basi per un’associazione in grado di realizzare un Grignolino del tutto particolare, con un rigido disciplinare da rispettare. Il servizio su Il Monferrato di martedì 27 settembre 2016