Quotazioni da capogiro per i tartufi. Questa settimana, le sedi canoniche delle contrattazioni di Asti, Murisengo, Moncalvo e Alba ha fatto registrare prezzi che hanno raggiunto i 400 euro all'etto. Quotazioni record per pochi: "Confidiamo nei tartufi provenienti da altre aree - dicono i trifualao monferrini - perchè, altrimenti, se dipendesse dai prodotti nostrani, le fiere potrebbero chiudere i battenti". La scarsità do 'trifole' nostrane va comunque di pari passo con una richiesta che, complice la crisi e i prezzi alle stelle, si sta ridimensionando. Le piogge annunciate per questo fine settimana potrebbero alimentare nuove speranze per i trifulao della Valle Ghenza e della Valle Cerrina, le arre maggiormente vocate per la raccolta del 'Magnatum Pico'.
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