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  • 03 agosto 2022
  • Casale Monferrato

Cia: «Viticoltura: acini più piccoli della media»

«La prolungata siccità impatta anche sulle uve; situazione diffusa in tutta la provincia»

«La situazione per la viticoltura in provincia di Alessandria si presenta con alcune difficoltà, a causa della prolungata siccità. I grappoli sono presenti, ma l’uva è asciutta e non sviluppa, il che porterà probabilmente ad un grado zuccherino (poi alcolico) elevato».

Spiega Fabrizio Bullano, responsabile tecnico Cia Alessandria: «I millimetri di pioggia caduti nello scorso fine settimana hanno dato un piccolo sollievo alle viti, ma i grappoli comunque presentano acini più piccoli della norma e l’attuale fase fenologica di invaiatura si presenta molto difforme con piante che hanno i grappoli completamente colorati ed altre in cui il processo è al 50-60 %. Speriamo nell’arrivo di qualche pioggia che consenta alla vite di vegetare bene e che abbassi la temperatura nelle ore notturne per permettere alle viti di completare adeguatamente la maturazione delle uve».

L’attesa della pioggia «è funzionale a dare una "spinta" ai grappoli in sofferenza dalla siccità riportando loro un po' di vigore prima della vendemmia; il rischio grandine però è alto in questo periodo, e l’eventualità sarebbe disastrosa».

Per quanto riguarda la difesa da Peronospora «le viti non manifestano sintomi ma Cia Alessandria consiglia ai produttori di continuare a monitorarne l’eventuale presenza, in particolare sulla parte alta della parete vegetativa. La lotta antioidica invece può considerarsi conclusa. Grossi problemi arrivano dalla recrudescenza di Flavescenza Dorata e mal dell’esca, malattie favorite dalla stagione molto secca. A questo proposito è consigliabile segnare le piante che evidenziano sintomi di esca per evitare poi confusioni alla potatura. Anche per le viti che presentano evidenti alterazioni da Flavescenza è opportuno asportare i tralci sintomatici per evitare un incremento della malattia».


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Paola Brancato

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