Dalla Russia per la “cerca” del tartufo

di ch.c.

Russi in Valcerrina nel mese di agosto per assistere alla cerca del tartufo, per ora nero, durante un breve soggiorno a Camino. Svegliatisi di prima mattina, hanno raggiunto i trifolau Giuseppe Dulla di Murisengo e Adriano Sala di Mombello presso una tartufaia di Gaminella, dove i tabui Dora e Dorina sono stati liberati per una “cerca” di tartufo nero estivo. I due tabui non si sono fatti distrarre da foto e riprese, ma si sono messi subito al lavoro ritrovando ben sette etti di funghi ipogei. Il servizio su Il Monferrato di venerdì 25 agosto 2017