Cresce l'attesa per la Fiera del Tartufo di Murisengo

Domenica 14 novembre l'apertura ufficiale della kermesse

La Fiera del Tartufo di Murisengo torna domenica 14

di Chiara Cane

È tutto pronto per la 54ma edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Murisengo in programma domenica 14 e domenica 21 novembre.

Il programma della prima domenica: esposizione, vendita e premiazione dei tartufi bianchi pregiati e neri (ore 12 piazza della Vittoria); oltre cento bancarelle di prodotti agroalimentari, enologici e di artigianato e partecipazione Mercato Contadino di Campagna Amica Alessandria e Asti (dalle ore 8 alle ore 18 piazza Boario, via Umberto I e piazza Lavazza); Street Food Truffle con una proposta eat&go a km zero (piazzale IV novembre orario 10-16), aperitivo lumache fritte e vino (dalle ore 10 in piazza Lavazza), Seminario di analisi sensoriale a cura del Centro Nazionale Studi del Tartufo (ore 15 sala consigliare), escursione di Camminare il Monferrato (partenza ore 14 da piazza Boario), omaggio al Sommo Poeta con spettacolo di musica e parole (ore 15 chiesa Madonna delle Grazie di via Asti), Banco d’Assaggio con Grignolino del Monferrato Casalese doc e Barbera del Monferrato Superiore docg a cura del Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese in collaborazione con Onav Asti (orario 9-18 piazza della Vittoria), tour guidati in ebike (sia sabato 13 sia domenica 14 con partenza ore 10 da piazza Boario, evento su prenotazione); Temporary Store TargatoMurisengo con prodotti a kmZero (via Asti 2 orario 9-18); enotrekking MonferVinum (partenza ore 10 da via Recinto Corteranzo).

Tutti gli eventi, tranne MonferVinum, sono con ingresso libero. Per accedere alla fiera sono necessari mascherina e Green Pass.

Le proposte dello Street Food Truffle (piazzale IV Novembre): a cura della proloco di Villamiroglio, crostoni con acciughe al verde, salame cotto, salame crudo, lardo-miele-formaggio caprino, battuta di carne con tartufo nero, olioEVO-aglio-pomodoro, ciotola bagna cauda con tris verdure, torta di nocciole con zabajone, Barbera, Grignolino e acqua; a cura di Vetusto Monferrato: agnolotti burro e tartufo nero e zuppa di ceci con tartufo nero. Info: www.fieradeltartufo.net