La cena sotto le stelle per sostenere la Fondazione Paideia

A tavola con i piatti di Matteo Baronetto, chef del ristorante Del Cambio di Torino

La cena sotto le stelle all'Orsolina28 di Moncalvo

di Alessandro Anselmo

L’estate Paideia a Orsolina28 si è conclusa con la cena sotto le stelle del 28 luglio scorso. Oltre duecento persone hanno preso parte alla serata presso la scuola internazionale di danza di Moncalvo per sostenere le iniziative di Fondazione Paideia dedicate ai bambini con disabilità e alle loro famiglie, con un percorso gastronomico curato da Matteo Baronetto, chef del ristorante Del Cambio di Torino, attraverso l’utilizzo delle materie prime coltivate presso gli orti di Orsolina28 a Moncalvo. Al termine della cena, invece, si sono esibiti nel suggestivo Open Air Stage, il teatro fra le vigne, il giovane gruppo moncalvese “Quadrirotti”.

L’Estate Paideia ha visto a Orsolina28 cinquanta famiglie che per sei settimane tra fine giugno e inizio agosto, hanno vissuto un’esperienza di vacanza immersi nella natura, partecipando ad attività sportive, ludiche e di orticoltura in compagnia di un gruppo di volontari a loro supporto. “Abbiamo vissuto una serata speciale a sostegno del progetto Estate Paideia, – racconta Fabrizio Serra, Segretario Generale di Fondazione Paideia – per offrire tante altre preziose occasioni di vacanza ai bambini con disabilità che seguiamo e alle loro famiglie. Per noi, da oltre 20 anni, ogni estate rappresenta una concreta possibilità per essere d’aiuto alle famiglie in difficoltà. Quando si convive con la disabilità, la vacanza è vissuta come inaccessibile per tante ragioni; per questo, lavoriamo sul diritto dei genitori e dei bambini a vivere esperienze divertenti, ma soprattutto di riscoperta del benessere, promuovendo momenti di felicità”.