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Moncalvo proseguono le iniziative per il "Bue Grasso"

Appuntamenti gastronomici ma anche visite, mostre, spettacoli. Sono i tanti ingredienti dell’edizione numero 375 della Fiera del Bue Grasso di Moncalvo che si appresta a vivere un primo weekend ricco di eventi in attesa dell’arrivo dei capi bovini nella giornata di mercoledì. La vigilia della “Fiera-Mercato” è da vivere in compagnia di tante proposte che vedranno aprire il sipario sulla fiera 2012 già nella giornata di domani, sabato 8 dicembre. A dare il benvenuto al popolo dei visitatori sarà la nona edizione della “Giornata dell’Olio”, dedicata agli oli extravergini della nostra regione con degustazioni e la mostra oleicola presso i locali della Bottega del Vino di Moncalvo e gli antichi camminamenti del Castello, con entrata da piazza Antico Castello (dalle ore 10 e per tutta la giornata di domani). Fra i prodotti di nicchia di Moncalvo e del Piemonte (fra le altre zone di produzione figurano il Canavese, il Saluzzese, il Pinerolese e il Biellese) figura infatti l’olio extravergine di oliva che quest’anno presenta una qualità molto elevata anche se le produzioni regionali risultano molto basse. Fra i presenti anche rappresentanti dell’Associazione Piemontese Olivicoltori. Alle 15 ci sarà il gioco dell’olio condotto dall’AIS di Torino in un momento di avvicinamento dei consumatori al mondo sensoriale dell’olio; sarà inoltre possibile la degustazione della produzione dell’Impianto Sperimentale Asspo di Verzuolo. Tornando alle iniziative di domani, presso la nuova location dei camminamenti storici dell’antico castello aleramico si terrà il “Mercatino dei Prodotti Tipici” organizzato da “Moncalvo in Tavola”, associazione che raduna gli storici artigiani della zona. I passaggi di ronda del maniero moncalvese ospiteranno un’altra novità dell’edizione 2012 di “Sua Maestà il Bue Grasso” ovvero la mostra fotografica “Dodici Mesi a Moncalvo” a cura dei fotografi locali Andrea Baseggio e Davide Cabiale con una cinquantina di scatti su paesaggi e momenti di vita moncalvese (inaugurazione alle ore 10 e apertura durante tutto il periodo della Fiera e Natalizio nei giorni di sabato e domenica). Dalle ore 12 il vicino Palatenda ospiterà “Bujì tut al dì” con la distribuzione continua del bollito misto di Moncalvo a cura della Pro Loco guidata da Franco Varvelli. Nella stessa sede i fornelli torneranno a essere funzionanti per la cena (dalle ore 20) con il Gran Galà dei prodotti di “Moncalvo in Tavola” (info e prenotazioni: tel. 0141-917441; 347-0384553). Domenica 9 si prosegue con la “Sagra del Bollito di Bue Grasso” con pranzo servito dalle 12.30 dalla Pro Loco presso il Palatenda di piazza Antico Castello. In mattinata si potranno effettuare anche visite guidate con degustazioni gratuite offerte nelle aziende agricole aderenti a “Stalle e Cantine Aperte” (partenza dei bus da piazza Carlo Alberto alle 10, 10.30, 11 e 11.30). Nel pomeriggio (dalle 15.30) i portici di piazza Carlo Alberto faranno da cornice per lo spettacolo per bambini e famiglie dal titolo “Il Vangelo secondo l’asina – La Natività” presentato dal cantastorie Claudio Zanotto e l’asinella Géraldine. L’Agenzia Turismo & Territorio di Asti tramite la Cooperativa La Pervinca organizza inoltre pacchetti turistici mirati per visitatori che vorranno soggiornare a Moncalvo nel periodo della fiera. Sua Maestà il Bue Grasso è promosso dal Comune, Regione e Provincia con l’Unione “Colli DiVini”, Gal Basso Monferrato Astigiano, Atl AstiTurismo, Mondo. Per informazioni: Comune di Moncalvo, tel. 0141 917505.

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Federico Nardi

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