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• Comprensorio
• 25 ottobre 2010
• Moncalvo

Le telecamere Rai e BBC (queste ultime presenti con il noto chef di origini moncalvesi Giorgio Alessio) si sono imbattute domenica in una giornata generosa. Con 23 vassoi e circa 25 chilogrammi totali di tartufi esposti la prima domenica di Fiera a Moncalvo ha segnato l’avvio della stagione tartufigena. “Una grande qualità di trifole che premia il nostro lavoro”, commenta soddisfatto il presidente Antonello La Monica attorniato da numerosi esperti ed addetti del settore. Fra questi Antonio Carluccio, fondatore della catena di ristoranti “Carluccio’s” che conta ben 49 esercizi nella città di Londra ha deciso per la prima volta di far visita alla fiera da cui provengono molte trifole da anni utilizzate nella capitale inglese. “Per i tartufi questo periodo è positivo per qualità e anche quantità – spiegano gli addetti ai lavori – e i prezzi sono ancora contenuti tra i 100 e i 200 euro.” Dal Tartufo d’oro si passa ora allo Zappino d’argento. Trifolau, commercianti e ristoratori sono già a caccia dei migliori esemplari e dei gruppi del “Tuber Magnatum Pico” da esporre nel secondo appuntamento della Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo in programma per domenica prossima 31 ottobre. In palio, per il possessore della trifola (esemplare singolo) che la commissione giudicatrice riterrà meritevole più di ogni altra iscritta al concorso, vi sarà, come tradizione ormai da anni, l’ambito “Zappino d’Argento”, artistica realizzazione in argento massiccio che riprodurrà lo strumento fondamentale per la cerca del trifolau e che verrà accompagnata dalla somma di 500 euro in denaro. Ai secondi e i terzi classificati nella sezione degli esemplari singoli andranno coppe e somme di 200 e 100 euro mentre i primi tre premiati di ciascuna categoria si aggiudicheranno, oltre alle coppe, premi in denaro da 300 a 100 euro. I rappresentanti delle tre categorie (trifolau, commercianti e ristoratori) saranno attesi a partire dalle ore 9 presso l’area riservata alla Fiera vera e propria, posizionata sotto gli Antichi Portici di piazza Carlo Alberto dove le iscrizioni verranno chiuse alle ore 11.30, momento in cui inizieranno i lavori di esame e valutazione da parte della commissione giudicatrice presieduta da Emilio Lanfrancone. Alle 12.30 il verdetto con l’assegnazione del Gran Premio “Zappino d’Argento” di questa edizione 2010. Nel frattempo, il Tartufo si presenta sempre più come un volano per il turismo in Monferrato: domenica scorsa un’attenta platea ha preso parte al convegno dal titolo “Turismo in Monferrato? Realtà, aspettative ed esigenze”, organizzato da Mon.DO presso il Teatro Comunale di Moncalvo dove le occasioni di riflessione sul “da farsi” in ambito turistico non sono mancate.