Le "Vie del Gusto" conquistano Milano: 150 ospiti per raccontare le eccellenze del territorio alessandrino

Grande partecipazione all’incontro promosso dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria

di r.m.

È stato questo il cuore della serata dedicata a “Le Vie del Gusto”, il progetto promosso dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria per valorizzare e raccontare in modo nuovo il patrimonio enogastronomico, culturale e turistico del territorio alessandrino.

L’incontro, ospitato da Mari&Co a Milano, ha portato nel capoluogo lombardo le diverse anime di un territorio straordinariamente ricco e ancora, per molti aspetti, da scoprire: Gran Monferrato, Alto Monferrato, Strada Derthona e Gavi.

Una serata che ha riunito rappresentanti delle istituzioni, produttori, operatori del territorio, giornalisti, professionisti della comunicazione e ospiti del mondo della cultura e dello spettacolo, costruendo un’occasione di incontro e confronto intorno a una visione comune: fare delle eccellenze locali non soltanto un patrimonio da preservare, ma uno strumento concreto di attrattività e sviluppo.

«È stata una bellissima serata - sottolinea Paolo Arrobbio, Presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria - che ci ha consentito di presentare a un selezionato pubblico di addetti ai lavori le eccellenze non solo enogastronomiche, ma anche turistiche e culturali della provincia di Alessandria: un territorio che merita di essere visitato e anche “vissuto” con la necessaria lentezza, per apprezzarne appieno storia, bellezza, offerta di benessere e qualità di vita.

La Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria ha deciso, attraverso il progetto Le Vie del Gusto, non solo di promuovere una rassegna di eventi, ma di costruire un modello permanente di valorizzazione territoriale, capace di generare nuove opportunità economiche, rafforzare l’identità del territorio e consolidare il posizionamento di Alessandria, del Monferrato, del Tortonese e delle Terre del Gavi tra le destinazioni di riferimento del turismo enogastronomico italiano».

Protagonista della serata è stata naturalmente l’enogastronomia, interpretata come espressione di un’identità che cambia da una zona all’altra mantenendo un legame profondo con la terra, la storia e le comunità locali.

Il percorso gastronomico ha accompagnato gli ospiti alla scoperta delle eccellenze del territorio attraverso piatti e vini scelti per restituirne la varietà e la personalità, trasformando la cena in un vero e proprio viaggio tra paesaggi, produzioni e tradizioni.

Ma Le Vie del Gusto vuole andare oltre il singolo appuntamento.

Il progetto della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria nasce infatti con l’obiettivo di creare connessioni tra amministrazioni, associazioni, produttori, ristoratori, operatori turistici, istituzioni e stakeholder, mettendo a sistema realtà diverse all’interno di una strategia condivisa di promozione.

Gran Monferrato, Alto Monferrato, Strada Derthona e Gavi diventano così quattro porte d’ingresso a un unico grande racconto: quello di una provincia nella quale vino e cucina dialogano con paesaggio, storia, borghi, arte e cultura.

La serata milanese rappresenta quindi non un punto d’arrivo, ma l’inizio di un percorso: portare Le Vie del Gusto fuori dai propri confini per far conoscere un territorio autentico e contemporaneo e trasformare la curiosità suscitata dalle sue eccellenze in un invito a partire, visitarlo e viverlo.