Iniziata la frangitura delle olive all'Istituto Agrario Luparia di San Martino di Rosignano

Alla scuola è stato consegnato un nuovo frantoio per soddisfare tutte le esigenze

di ch.c.

È partita oggi, martedì 17 ottobre, la frangitura delle olive presso l’Istituto Superiore Vincenzo Luparia di San Martino di Rosignano dove, ieri sera, lunedì, è stato consegnato un nuovo frantoio OliomiO Gold. Con un leggero anticipo sulla stagione, le olive quest’anno si presentano ottime nella resa di trasformazione e, inoltre, grazie alle temperature elevate, hanno avuto un giovamento anche per quanto riguarda l’aspetto sanitario; il caldo non ha consentito lo sviluppo della mosca olearia. Il nuovo frantoio è stato acquistato per soddisfare il fabbisogno sia degli uliveti dell’istituto, sia delle aziende agricole del territorio piuttosto che di privati.