Fino a domenica 23 ottobre a Casale, in piazza Mazzini, è Festa del Cioccolato

Fino a domenica 23 ottobre in piazza Mazzini si tiene la Festa del Cioccolato. Una prima edizione per Casale Monferrato. Spiegano gli organizzatori: «La rinomata manifestazione apprezzata per aver divulgato e promosso in giro per l’intera penisola la grande sapienza ed arte dei più grandi maestri cioccolatieri dell’associazione nazionale Choco Amore, è presente per la prima edizione in Piemonte a Casale Monferrato, come evidente dimostrazione della volontà dell’organizzatore e dell’amministrazione comunale di contribuire positivamente all’immagine ed allo sviluppo del proprio territorio valorizzandolo grazie ad iniziative gastronomico-culturali di particolare pregio». «Durante la Festa si potranno degustare e ammirare i prodotti realizzati secondo tradizione antica, ma soprattutto, secondo il nostro slogan "L’appuntamento annuale con il Buon Cioccolato Artigianale", si potrà far scorta per alcuni mesi di “cioccolato vero”, privo di conservanti e di grassi idrogenati, che non solo è buono ma è un vero toccasana per la salute e difficile da trovare in commercio. Secondo una ricerca condotta dalle Università di Edimburgo e di Cambridge, il cioccolato, quello artigianale, grazie alla sua ricchezza di magnesio sarebbe anche utile per migliorare la salute del cuore e del sistema immunitario. Aiutando le cellule a ritrovare il giusto equilibrio nel ciclo naturale diurno-notturno. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che il cacao aumenta il numero di cellule T-helper, utili per contrastare cancro e pericolose infezioni». «Ma una festa, per esser chiamata tale, deve soprattutto accontentare i bambini: per loro assolutamente da non perdere i laboratori didattici del Choco Play, come nasce il cioccolato, totalmente gratuiti organizzati da animatori professionisti che nel corso della kermesse animeranno la piazza tra magia, truccabimbi e spettacoli di arte varia. Per questa prima edizione la città accoglie abili maestri cioccolatieri provenienti da tutta Italia che propongono in esclusiva le loro prelibatezze, vere e proprie creazioni artistiche per offrire ai visitatori un vero e proprio percorso nel gusto, tra le infinite declinazioni del cioccolato. Da mattina fino a tarda sera sarà infatti possibile trascorrere una piacevole giornata allietata dalle numerose iniziative ludiche e di intrattenimento ed inoltre sarà possibile prendere parte a tante attività didattiche».