A Murisengo l'apertura della Stagione del Tartufo

Domenica 17 ottobre prodotti locali al Temporary Store

Il Temporary Store Targato Murisengo torna da domenica 17

di Chiara Cane

In attesa del ritorno della Fiera Nazionale del Tartufo di Murisengo, in programma domenica 14 e 21 novembre, aprirà domenica 17 ottobre la nuova Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato, con la vendita di tartufi e prodotti locali presso il Temporary Store TargatoMurisengo di via Asti 2 (dalle ore 10 alle ore 17) e con l’organizzazione di eventi Outdoor/Truffle (ebike, enotrekking, nordic walking e walking around story). Slitta, invece, a sabato 23 ottobre l’inaugurazione ufficiale.

La Terra del Tartufo torna così a celebrare il Tuber Magnatum Pico, con un’offerta distribuita su 9 week end, per apprezzarlo in tutte le sue declinazioni, dalla tavola alla spesa, dal territorio alla cultura fino alla natura e all’ambiente, riservando l’appuntamento clou alle due tradizionali domeniche di Fiera Nazionale. L’edizione 2021 dedicherà una pagina speciale di musica e teatro al Sommo Poeta nel 700mo anniversario dalla sua morte, e un corso sulle proprietà organolettiche del tartufo a cura del CNST. Tutti i sabati e le domeniche, sarà possibile acquistare, direttamente dal cercatore, tartufi bianchi o neri, appena raccolti, presso l’Angolo del Trifolau allestito in piazza Boario (dalle ore 9,30 alle 12,30 e dalle 14 alle 17), dov’è garantita la presenza di almeno un cercatore (saranno invece 120 le bancarelle di tartufi e prodotti agroalimentari durante la Fiera).

In parallelo, presso il Temporary Store TargatoMurisengo, i produttori di Murisengo saranno presenti con la loro variegata proposta di vino, agroalimentari e trasformati artigianali a km0, quali: vini, mieli, zafferano, nocciole, formaggi caprini, salumi, ortofrutta, pasta fresca, confetture, torte di nocciole, pasta fresca, dolci, trasformati, salse, conserveria, fiori e tessuti. Ad arricchire l’offerta, il circuito dalla ristorazione (elenco nella sezione Mangiare e Dormire del sito www.fieradeltartufo.net / prenotazione diretta) per scegliere il menu autunnale a base di tartufi.

Per gli amanti della natura, del movimento e della cultura, non mancheranno gli appuntamenti Outdoor-Truffle, con: Enotrekking MonferVinum tra i vigneti con degustazioni in cantina (guida: 348-2211219); Nordic Walking e camminata libera nei luoghi del tartufo con tappe enogastronomiche (a cura di Cammini DiVini 339-4188277); Walking Around Story tra monumenti, arte e architettura con degustazione torta di nocciole e caffè (guida: 348-2211219); E-bike tour con aperitivo in cantina e, facoltativa, la conviviale (Asd I Cinghiali; possibilità di noleggio e-bike 331-3640752); Cerca Simulata del Tartufo (segreteria@fieradeltartufo.com); escursioni guidate di Camminare il Monferrato (348-2211219). Info su www.fieradeltartufo.net

Nel frattempo, incalzano i preparativi per la nuova formulazione della Fiera Nazionale del Tartufo, ridisegnata nel rispetto delle norme antiCovid e, soprattutto, nell’esaltazione degli elementi naturali e urbani caratterizzanti il borgo monferrino.