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• Comprensorio
• 22 settembre 2013
• Frassinello

Il secondo appuntamento autunnale di “MonferVINUM – Enotrekking in Monferrato” - iniziativa promossa dall’Ecomuseo della Pietra da Cantoni – si svolgerà a Frassinello Monferrato, nella mattinata di domenica 22 settembre, con ritrovo alle ore 10, in piazza Regina Margherita. Il bel paese monferrino, dominato dal Castello Sacchi Nemours che per l’occasione sarà possibile visitare, guidati da Mario Cravino, promuove la passeggiata tra le vigne, la degustazione dei vini del territorio e la visita degli infernot, opere d’ingegno costruite con cura e passione da generazioni di contadini, opere legate strettamente alla storia e alla cultura del Monferrato. Nel 2009 gli infernot di Frassinello Monferrato hanno ottenuto il marchio De.Co.: denominiazione comunale riferita alla pratica di scavare nella pietra da cantoni, a diversi metri sotto terra, queste piccole cantine, ideali per accogliere e lasciar riposare il vino in questo speciale ambiente che mantiene costante la temperatura. L’itinerario proposto conduce, partendo dal centro del paese, nelle vigne circostanti, alcune delle quali situate in una fortunata posizione che regalano una meravigliosa vista a 360° sulle colline del Monferrato. Si visiterà l’infernot di Casa Raiteri, architetture sotterranee, appendici delle cantine che a Frassinello Monferrato si contraddistinguono per la presenza di rinforzi: archi, pilastri e murature di sostegno in blocchi di pietra da cantoni e mattoni. Raggiunto il Castello Sacchi-Nemours, posizionato nel punto più alto del paese, dopo la visita della storica struttura, nella corte medioevale arricchita dal gelso secolare si degusteranno i vini dei produttori locali: Barbera DOC e Grignolino DOC dell’Azienda Vitivinicola Evasio Ferraris; Freisa DOC e Merlot DOC dell’Azienda Vitivinicola Ermenegildo Brusatin e il Barbesino dell’Azienda Vitivinicola Mario Mordiglia, in abbinamento con il salame monferrino, della Macelleria F.lli Ameglio; il bagnetto verde; il gorgonzola e la soma d’aj, tipica merenda piemontese, il tutto affiancato da uve Barbera. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione, costo Euro 12,00 (degustazioni incluse) da corrispondere alla partenza. Per le caratteristiche dei luoghi, gli appuntamenti si svolgeranno anche in caso di maltempo. Informazioni e prenotazioni sullo svolgimento della giornata si possono avere presso gli uffici dell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni, telefono 0142-488161 (dal lunedì al sabato mattina) oppure al numero 328-9533603.