Ripartono da Fubine, domenica 20 settembre, i tour guidati di “MonferVinum”

Il ritrovo alle ore 10 nel piazzale Porta del Monferrato

di r.m.

Ripartiranno da Fubine, domenica 20 settembre, i tour guidati di “MonferVinum”, il format di eno-trekking nel Monferrato promosso dalla Fondazione Ecomuseo della Pietra da Cantoni, per far conoscere la cultura enoica monferrina attraverso un’esperienza che diventa una miscellanea di storia, paesaggio, arte della vinificazione e gusto.

Il tragitto, di circa 4 chilometri, si snoda in gran parte su strade bianche e tocca il punto panoramico in cui è posizionata la Big Bench Meraviglia (panchina gigante).

Lungo il percorso, guidato da Anna Maria Bruno, è prevista una sosta nei vigneti per apprezzare le operazioni di vendemmia; poi, si proseguirà lungo un breve tratto della SP74, fino a raggiungere l’Azienda Vitivinicola Mario Pastorello. In degustazione ci saranno: Domì, vino bianco aromatico (Muller Thurg 20%, Gewürztraminer 20%, Malvasia 20%, Sauvignon 20%, Chardonnay 20%); Passion, Piemonte Albarossa doc in purezza; Madò, Monferrato Rosso doc (80% Barbera e 20% di Nebbiolo).

Il ritrovo ore 10 nel piazzale Porta del Monferrato. Evento organizzato col contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria.

“Mentre la vendemmia volge al termine e le cantine profumano di mosto, andremo a scoprire i processi di lavorazione, dalla raccolta alla fermentazione delle uve, per poi ritrovare, nei calici delle annate precedenti, il sapore di queste terre monferrine” apprezza il Presidente Corrado Calvo. “Sarà proprio il vino, eletto ed eccellente canale sensoriale, a rimandarci nei profumi e nei sapori delle vendemmie passate, per riassaporare l’umore delle singole stagioni”.

Info e prenotazioni (obbligatorie): info@ecomuseopietracantoni.it – chebisa@virgilio.it - mob. 348 2211219.