Casale, com’era nei secoli

Nel corso di Arte, Mario Cravino in sostituzione di Ettore Cascioli indisposto, ha svolto una lezione dedicata alla città  di  Casale, com’era nei secoli, vista sotto molteplici aspetti: le mura che difesero egregiamente l’agglomerato urbano dagli assedi con gli episodi di eroismo dewgli assediati, le cinque porte che davano accesso ai quartieri, l’ampliamento del territorio urbano dopo l’apertura delle porte e lo sviluppo demografico che crebbe rapidamente.

In effetti, con 14.000 residenti nel 1794, saliti a 27.000 nel 1861 Casale era fra le più popolose del Piemonte, mentre il suo apice di 44.000 abitanti si ebbe nel 1971. Interessante è risultata anche la documentazione fornita da Cravino sullo sviluppo edilizio, sulle attività economiche e sulla viabilità urbana comprensiva delle strade ferrate interne all’abitato e le piccole stazioni disseminate in centro.

G. Vallese e S. Rubinato, noti sommelier che da anni svolgono piacevoli incontri dedicati al vino, hanno fornito confortanti rassicurazioni sull’ultima vendemmia che in Italia è risultata di alto livello sia quantitativo con 52.000 ettolitri, sia qualitativo. I due esperti hanno anche fornito alcune regole fondamentali riguardanti gli abbinamenti vino-cibo, fondamentali per la massima soddisfazione a tavola.      

 -PROGRAMMA- Lunedì 8 aprile ore 16,30 Storia, Dionigi Roggero: I fiori nella storia, nell’arte e nella letteratura; 17,30 Gemmologia, Simone Bordino: Tanzanite, tra favola e realtà. Martedì 16,30 Arte, Labar: La calcografia, parte prima; 17,30 Sommelier, Rota, Vallese, Rubinato: In giro per il mondo, viaggio fra i migliori Paesi produttori di vino. Mercoledì 16,30 Veterinaria, Carlotta Vizio, Sergio Bodrini: Medicine non convenzionali nei piccoli animali; 17,30 Economia e Diritto, Emanuele Capra: I contratti di convivenza. Giovedì ore 9, Clementina Conti Gallo: Ricamo; 16,30 Scienza dell’alimentazione, Paolo Volpi: Oli e grassi; 17,30 Orticoltura, Ferruccio Battaglia: Nuovi vitigni in Monferrato. 

m. gi.