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Cucine Monferrine

Video Ricette Storiche: La Rocca di Camagna

Torta di nocciole

Ancora una bella e buona ricetta monferrina: la torta di nocciole presentata del ristorante “La Rocca di Camagna” a Camagna Monferrato”.
Questi gli ingredienti: 750 grammi di granella di nocciole, 750 grammi di zucchero, 12 uova, due bustine di lievito, un limone.
 
La ricetta è una della tante contenute ne “Il Monferrato in cucina dal 1871”, libro strenna per gli abbonati del giornale.